مصادر الكالسيوم للأطفال الصغار
كيف يمكن لطفلك أن يستهلك المزيد من الكالسيوم (بالتأكيد الحليب ليس هو الخيار الوحيد!)،هذا المقال يقدم لقراء موسوعة المرأة العربية مصادر الكالسيوم للأطفال التى بما غير مألوفه للكثيرين.
أنت تعلمى أن الكالسيوم مفيد لجسمك ، لكن هل تعلمى أنه ضرورى لنم طفلك الصغير أيضًا ؟ الكالسيوم جزء لا يتجزأ من بناء عظام وعضلات وأسنان صحية. ولأن جسم طفلك في وضع أساسي لبناء العظام (وبناء العضلات وبناء الأسنان) ، فقد حان الوقت الآن للتأكد من حصوله على أكبر قدر ممكن من هذا المعدن المهم.
مقدار الكالسيوم الذي يحتاجه الأطفال الصغار؟
ما مقدار الكالسيوم الذي يجب أن تستهدفيه في نظامك الغذائي؟ يحتاج الأطفال الذين تتراوح أعمارهم من 1 إلى 3 سنوات إلى 500 ملليجرام من الكالسيوم يوميًا. يمثل هذا حوالي حصتين من منتجات الألبان يوميًا (على الرغم من تذكر أن منتجات الألبان ليست المجموعة الغذائية الوحيدة المحملة بالكالسيوم). للمساعدة في العظام طفلك حتى على الكالسيوم، والحفاظ على هذه النصائح في الاعتبار:
ستضيفى حصتان من منتجات الألبان بسهولة إلى الهدف اليومي البالغ 500 ملليجرام من الكالسيوم للأطفال الصغار. تُحسب كالتالى:
- كوب واحد من الحليب (سواء كان حليبًا كامل الدسم أو قليل الدسم حسب احتياجات طفلك الدارج). للحصول على ركلة كالسيوم إضافية ، أضف ملعقتين كبيرتين من مسحوق مزيج الفطور الفوري.
- 1 كوب من الزبادي
- 1½ أونصة من الجبن الطبيعي (40 جرام)، مثل الشيدر أو الجبن السويسرية
- 2 أونصة (56 جم) من الجبن الأمريكي
- 1 كوب من الآيس كريم أو الزبادي المجمد
. هل طفلك ليس من محبي الحليب؟ لا يزال هناك الكثير من الطرق السهلة واللذيذة لإخفاء منتجات الألبان المحملة بالكالسيوم في وجبات طفلك ووجباته الخفيفة. حيل للتجربة:
- استخدمى الحليب بدلاً من الماء عند صنع الشوكولاتة الساخنة ودقيق الشوفان والحلوى والفطائر.
- اخلطي الزبادي مع عصائر الفاكهة.
- قدمي الزبادي كغمسة لشرائح الفاكهة.
- رشي الجبن المبشور على الخضار والعجة والتاكو والمكرونة.
- اخلطي الجبن مع البطاطس المهروسة أو كرات اللحم. ستضيف ثراءً كريميًا لكن طفلك لن يعرف السبب.
مصادر الكالسيوم للأطفال الذين يعانون من حساسية الحليب
هل طفلك لديه حساسية من الحليب؟ غير قادر على تحمل اللاكتوز؟ ببساطة كره الحليب؟ قدِّم هذه المصادر غير اللبنية للكالسيوم إلى طفلك:
- الحبوب والخبز المدعم بالكالسيوم
- عصير البرتقال المدعم بالكالسيوم
- حليب الأرز المدعم بالكالسيوم ، حليب الصويا .
- البرتقال
- الخضار الداكنة مثل البروكلي ، واللفت ، والبازلاء ، والكرنب. لاحظ أن السبانخ تُوصف بأنها مصدر كبير للكالسيوم للأطفال الصغار (يحتوي الكوب على حوالي 200 ملليجرام) ، ولكنها أيضًا غنية بحمض الأكساليك ، الذي يتداخل مع امتصاص الكالسيوم ، لذا فإن كالسيوم السبانخ ليس متاحًا كما هو الحال في الخضروات الأخرى.
- الفول
أفهمي الملصقات الغذائية
تعلمى قراءة الملصقات الغذائية:. لمعرفة ما إذا كان المنتج من مصادر الكالسيوم للأطفال الصغار ، انظرى إلى “النسبة المئوية للقيم اليومية” على ملصقات الطعام. تشير القيمة اليومية (DV) إلى الكمية الموصى بها من المغذيات التي يجب أن يحصل عليها الشخص البالغ كل يوم. على الرغم من أن القيمة اليومية DV تتوافق مع احتياجات الشخص البالغ (تبلغ القيمة اليومية للكالسيوم للبالغين 1000 ملليجرام) ، فلا يزال بإمكانك التعرف على مدى ثراء المنتج بالكالسيوم للأطفال الصغار من خلال مراقبة “القيمة اليومية المئوية” لهذا الطعام. على سبيل المثال ، الطعام الذي يوفر 5 في المائة من القيمة اليومية للكالسيوم في الوجبة هو طعام منخفض الكالسيوم ؛ تعتبر الأطعمة التي توفر 10 في المائة “جيدة” ؛ أولئك الذين يوفرون 20 في المائة أو أكثر مصدر رائع للكالسيوم.
أهتمي بفتامين د
لا تنسى أمر فيتامين د بدون فيتامين د ، لا يستطيع الجسم امتصاص الكالسيوم. وهذا يجعل فيتامين د لا يقل أهمية عن الكالسيوم للأطفال الصغار. توصي الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال (AAP) بأن يحصل الأطفال على 400 وحدة دولية (IU) من فيتامين د يوميًا. تتمثل إحدى طرق التأكد من حصول طفلك على حصته في السماح له بالحصول على القليل من أشعة الشمس (يصنع جلدنا فيتامين د عند تعرضه لأشعة الشمس فوق البنفسجية). ولكن قبل أن ترسلى طفلك الصغير للخارج ليتواجد لساعات متتالية ، اعلم أن التعرض لأشعة الشمس لبضع دقائق يوميًا سيفي بالغرض. أو يمكنك التأكد من أن طفلك الصغير يأكل الأطعمة الغنية بفيتامين د ، بما في ذلك:
- الحليب (معظم العلامات التجارية مدعمة بـ 100 وحدة دولية من فيتامين د لكل كوب)
- العديد من الحبوب
- بعض أنواع عصير البرتقال
- بعض أنواع الزبادي
الأطعمةالتي تحتوي بشكل طبيعي على فيتامين د تشمل:
- جبن
- صفار البيض
